積極的な設備導入でお土産業界のトップ集団へ　～タキサン製菓(株)

■ノウハウ内容

From USERS　設備貸与制度の利用者に聞く
ISICOでは、企業の設備投資を支援するため設備貸与制度で、企業の成長を後押ししています。
制度を利用して事業の拡大に成功した企業の取り組みを紹介します。

■チョコレート菓子が主力商品に

　全国の観光地や高速道路のサービスエリアなどで販売している土産用の菓子製造を手がけるタキサン製菓では、ISICOの設備貸与制度を利用し、商品ラインアップの拡充に成功した。そのカギとなった設備は、チョコレート菓子を製造する際に利用する充填システムで、平成16年3月に導入した。
　最大の特徴は、チョコレートとジャム、味や固さの異なるチョコレートクリームなど数種類の材料を、一度の充填で組み合わせて成型容器に詰められる点だ。さらに、以前、同社で使っていた機械に比べてスピードも格段に向上し、材料や形なども容易に変更できるため、多種多様な商品に対応できる。
　同社では従来、ウエハース系の菓子を数多く生産していたが、設備導入から6年、チョコレート菓子の生産量は増え続けていて、現在では主力商品の一つとなっている。「チョコレート商品に関しては後発分野だが、充填機を導入したことで、今では土産業界のトップ集団を走っていると自負している」と、瀧口正男社長は胸を張る。

■過去のヒット商品にこだわらない

　同社がチョコレート商品の拡大に乗り出した一番の理由は、観光客のニーズへの対応が挙げられる。「チョコレート系だったり、クッキー系だったりと、土産用の菓子の売れ筋商品は常に変わってい・・・

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■問合先

機関名	(財)石川県産業創出支援機構
部署
氏名	産業振興部
住所	〒920-8203　石川県金沢市鞍月2丁目20番地　　　　　　　石川県地場産業振興センター新館1F
TEL	076-267-1001
FAX	076-268-4911
e-mail	info@isico.or.jp

■備考

情報誌「ISICO」vol.50より抜粋

タキサン製菓(株)
■所在地　　小松市若杉町ソ100番地　TEL. 0761-23-5455
■代表者　　瀧口　正男
■設　立　　平成11年1月
■資本金　　1,000万円
■従業員数　　50名
■事業内容　　土産用菓子の製造

■添付ファイル名

最新情報は、情報の発信元に直接お問合せ下さい。

積極的な設備導入でお土産業界のトップ集団へ ～タキサン製菓(株)

(財)石川県産業創出支援機構

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